JICAデスク佐賀からのお知らせ

　続いてブルキナファソの食事事情をお伝えいたします。

　協力隊員はこんなもの食べています。
でも、虫が苦手な人は決して見ないでくださいね…。


先輩宅で出された毛虫のスープです。自分は今だ食べられません。


　ちょっと、シャレたレストランで食べた鳥肉料理です。もちろん素手で食べます。


　ブルキナベの主食トウです。材料は穀物で、ソースをつけて食べます。美味い！


　トウを作ってみました。このかき混ぜの過程が重要で、出来を左右します。

 

　つづく